Innovación en la industria alimentaria: La estrategia de crecimiento de Palacios



Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para aumentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios planea elevar su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un desarrollo estimado en 4823%,, sin la obligación de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solamente la aspiración de desarrollo de la compañía sino más bien asimismo su deber con prácticas sostenibles.

Palacios, conocida por su diversa producción diaria de tortillas de patata, hoy en día elabora sesenta toneladas cotidianas, con el apoyo de 137 usados haciendo un trabajo en tres turnos continuos. La expansión dejará alcanzar una capacidad de producción de 89 toneladas cotidianas. Este desarrollo se acompaña de la petición de una Autorización Ambiental Dentro al Gobierno de Navarra, probando el compromiso de Palacios con un desarrollo que no incrementará la polución atmosférica, los restos, o las emisiones de ruido y olores.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón esencial en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su posición en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha impulsado el desarrollo de Palacios, resultando en un incremento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con capital que rondan los 240 millones de euros. Además de esto, Palacios logró una presencia significativa en el ámbito internacional, propagando su alcance a mucho más de 40 países y afianzando relaciones con enormes cadenas de retail.

El impacto de la pandemia en 2020 presentó desafíos únicos, con variaciones en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. Pese a estos óbices, Palacios haga clic aquí se adaptó velozmente, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para sostener su producción.

El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión que equilibran el crecimiento y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia resalta una visión integral que comprende no solo el incremento de la aptitud productiva y la conquista de nuevos mercados sino también una firme responsabilidad hacia el medio ambiente. De esta forma, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su posición como líder en el campo alimenticio y modelo de avance responsable.

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